セネガルの首都ダカールのレストランJammRekkでのインターンシップ
地元のセネガル人にも流行るような店づくりを目指して
イベント開催や告知、売上げ管理やスタッフとのコミュニケーション等、店舗運営をお任せ
誰でも参加可能 ※英語やフランス語力、飲食店での経験等は一切問いません
地元の子ども達を店に呼んでポイ捨てによる弊害を説明したイベントの様子
新着情報
【インターンブログ】JammRekkでのセネガル日本祭り準備や村訪問
初めまして！ 2019年2月～3月の1か月間セネガルの和心でインターンシップをしていた伊藤理帆と申します。 普段の活動・業務・生活をどんな風にやっているか、これから来る方に少しでも参考になればと思い、インターン生4人で順 …
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「アフリカ×食」は貧困・飢餓問題だけでない？管理栄養士の卵がセネガルで感じた食体験 秋帆さん
名前：秋帆さん(女性)期間：2018年8月8日～2018年8月22日(2週間)年齢：20歳職業：大学生 なぜセネガルに行こうと思いましたか？ 大学の授業中に「最近なんか楽しくないな〜」「海外行きたいな〜」「でも観光だけじ …
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歴代38名の和心インターン生達がアフリカに来た６つの理由
こんにちは！ 和心の原田です。 今回はセネガルにインターンに来る方たちがどのような理由でセネガルに来てアフリカでのインターンシップに参加されたのかを実例を基にご紹介させていただきます！ 今までに(2018年12月現在)3 …
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【インターンブログ第2弾】セネガル人スタッフ採用とアフリカンなホームステイ先へ
皆様、こんにちは。 おしゃれのアイテムとして、マフラーを巻きたい。 そんなことを日々思いながら、セネガルでインターン中の町田徹平です。 前回に引き続き、私がJammRekkにおけるインターン活動とインターン中における私生 …
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健康志向JammRekkに待望の医大生がセネガルに！体験談ゲンキさん
名前：ゲンキさん(男性) 期間：2017年12月15日～2017年12月29日(2週間) 年齢：27歳 職業：医大生 Q.なぜアフリカでのインターンシップに参加されようと思ったんですか？ もともとブログなどでアフリカ旅行 …
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和心インターンブログ開始！セネガル渡航前に抱えていた５つの不安
初めまして。2018年10月～和心でインターン中の町田徹平です。 これから和心でインターンをすることが確定されている方や、今後もし参加する可能性がある方に向けて、インターンの実態や現在の活動内容をお伝えできたらと思い、コ …
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インターン生が行うセネガル人従業員の面接～採用まで
セネガルの首都ダカールでインターン生達が運営しているレストラン「Jamm Rekk」(ジャンムレック)では過去2回セネガル人スタッフの採用面接を行いました。 基本的にはJamm Rekkの面接～採用まではインターン生に一 …
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インターン生によるレストラン開業！セネガル人の反応は？
前回の記事では「なぜセネガル人向けにカレーとシチューの販売から始めたか？」についてご説明させていただきました。 前回の記事はこちら⇒なぜセネガル人向けにカレーとシチューの販売から始めたか？ 「グランドオープンしてカレーと …
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なぜセネガル人向けメニューにカレーとシチューを選んだのか？
こんにちは！ アフリカの地でインターン生が運営するレストラン「Jamm Rekk(ジャンムレック)」は現在カレーとシチューを販売しています。 なぜカレーとシチューなのか？ 今回の記事ではその理由をご説明させていただきます …
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セネガルでインターンシップをしてからアフリカのイメージが180°変わった
こんにちは！ インターン生のラムです！ 2018年2月末にセネガルにインターンに来てから早くも3ヵ月が経ちました。 いきなりですが、皆さんセネガルのイメージってどんな想像をされていますか？ 私はセネガルに来る前と来てから …
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